يعد النظام الغذائي البروتيني لمدة 14 يومًا الطريقة الأكثر فعالية لإنقاص الوزن في المنزل لأولئك الذين يريدون خسارة بضعة كيلوغرامات أو التخلص من السمنة، لكنهم غير مستعدين للتخلي فورًا عن طعامهم المعتاد. تم تصميم النظام الغذائي بحيث لا يشعر بالجوع عمليا. وبالالتزام بهذا النظام يفقد الشخص ما معدله 5-8 كيلوغرامات خلال أسبوعين.
ما هو رجيم البروتين
أساس البرنامج الغذائي هو زيادة البروتين في النظام الغذائي وتقليل الدهون والكربوهيدرات. يحدث تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية من خلال الاستهلاك الوفير للفواكه والخضروات. هذه الطريقة لفقدان الوزن مناسبة للأشخاص الذين اعتادوا على اتباع أسلوب حياة نشط - فالتمارين البدنية ستزيد بشكل كبير من فعالية نظام غذائي البروتين وامتصاص الطعام.
قواعد
لا يوفر النظام الغذائي البروتيني قائمة واضحة ويمكن تعديله حسب الرغبة، ولكن، مع ذلك، حتى مع استبداله البديل، فإن أي رفض للأطعمة المألوفة للجسم هو نوع من الضغط على الجسم كله.
لذلك، لكي لا يكون فقدان الوزن ضارًا بالصحة، يتطلب النظام الغذائي البروتيني الالتزام بقواعد معينة:
- يجب أن تكون الوجبات 6 مرات على الأقل في اليوم؛
- يمنع تناول أي مشروبات كحولية؛
- تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل النوم؛
- شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء المغلي العادي يوميا.
موانع
إن تغيير نظامك الغذائي لا يمر دون أن يلاحظه أحد، وفي بعض الحالات يمكن أن يكون له تأثير ضار على صحة الإنسان. عند اتباع أي نظام غذائي، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط الحالة الصحية الحالية، ولكن أيضا الأمراض السابقة.
قبل البدء بنظام غذائي البروتين لمدة 14 يوما، لتجنب المضاعفات يجب استشارة طبيب التغذية حول الآثار الجانبية ومراعاة أن هناك خطورة من استخدامه في مثل هذه الحالات:
- لأمراض القلب.
- أمراض الكبد.
- الرضاعة الطبيعية والحمل.
- حصوات الكلى، وأمراض المسالك البولية الأخرى.
- الأمراض الهرمونية.
نظام غذائي البروتين لفقدان الوزن في المنزل
يعتبر النظام الغذائي البروتيني لمدة 14 يومًا فعالاً لفقدان الوزن، لأنه يتم استبعاد الدهون الحيوانية والكربوهيدرات بالكامل من النظام الغذائي لمدة أسبوعين، واستبدالها بالبروتينات والبروتينات ذات الأصل الطبيعي - اللحوم والأسماك.
يمكن للجميع أن يختلفوا حسب تفضيلاتهم: تقسيم الغداء والإفطار والعشاء إلى قسمين، واستبدال الدجاج بلحم العجل، والأسماك بالمأكولات البحرية.
المنتجات المعتمدة
- أنواع اللحوم الغذائية مسموحة ومطلوبة، على سبيل المثال الدجاج ولحم البقر والأرانب.
- من بين الأسماك يجب عليك اختيار الأصناف الغذائية: سمك الكراكي، والنازلي، والبيلينجاس.
- يُسمح بتناول الأرز والحنطة السوداء بكميات صغيرة.
- يجب استبدال الحلويات بالجوز.
- من بين منتجات الألبان المسموح بها: الجبن قليل الدسم والحليب والجبن والكفير وجبن الماعز.
- يُسمح بجميع أنواع الفطر والبيض الصالحة للأكل.
المنتجات المحظورة
المكونات الرئيسية لنظام الغذاء البروتيني هي اللحوم والأسماك، ولكن من الضروري طهي أصناف غير دهنية من هذه المنتجات. لن يكون لحم الخنزير أو لحم الضأن مناسبًا بأي حال من الأحوال. لا يسمح بسمك الدنيس أو الماكريل. ويجب استبعاد جميع أنواع المخبوزات والحلويات. لا يمكنك تزيين السلطات بزيت عباد الشمس أو القشدة الحامضة أو المايونيز أو عصير الليمون فقط.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام:
- اللحوم أو الأسماك المعلبة.
- منتجات نصف جاهزة
- منتجات الألبان الدهنية: القشدة الحامضة، الحليب المخمر، الزبادي؛
- الماء الفوار
- الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من النشا.
قائمة النظام الغذائي البروتين لمدة 14 يوما
عند إنشاء القائمة، هناك توصيات معينة لإعداد الأطباق واختيار المنتجات، ولكن لا توجد قواعد وأنظمة واضحة. جوهر النظام الغذائي هو إزالة الدهون تمامًا من النظام الغذائي واستبدالها بالبروتينات الطبيعية. يجب اختيار منتجات البروتين حصريًا وفقًا لجسمك وحالتك الصحية وتوصيات أخصائي التغذية.
- إفطار. خلال الفترة بأكملها، لم يتغير عمليا وجبة الإفطار على نظام غذائي البروتين لمدة 14 يوما - اللبن الزبادي قليل الدسم أو الجبن أو الجبن بكميات صغيرة. بالنسبة للفواكه، تعتبر سلطة التفاح أو الخضار مثالية. بالنسبة للمشروبات، ينصح بالشاي الأخضر بدون سكر. ومن أجل تخفيف الشعور بالجوع، ينصح بشرب كوب من الماء المغلي قبل الوجبات بعشر دقائق.
- عشاء. يتضمن إعداد مجموعة واسعة من الأطباق الغنية بالبروتين. يوصى بمنتجات اللحوم التالية: صدر دجاج مسلوق، 100 جرام من لحم البقر المشوي، 150 جرام من لحم الأرانب المطهو. يُسمح بالأسماك المسلوقة أو المطهية (لا تزيد عن 150 جرامًا). من السائل: شوربة السمك أو مرق الدجاج بما لا يزيد عن ثلاث مغارف. للطبق الثاني: ملعقتان كبيرتان من الأرز أو الحنطة السوداء، وسلطة الخضار والفواكه غير المحلاة، وعصير الفاكهة.
- عشاء. يجب أن تحتوي أيضًا على أطباق اللحوم أو الأسماك الغنية بالبروتين. يمكن أن يكون الدجاج - 250 جرام، لحم البقر - 200 جرام، السمك - 150 جرام. طماطم، خيار، خس. لمنع الخضار من أن تصبح مملة عندما تكون طازجة، يمكنك خبز البروكلي والقرنبيط. أطباق المأكولات البحرية الموصى بها: بلح البحر المسلوق، والمحار، وسلطة حلقات الحبار.